Listopad 2025 roku przyniesie mieszkańcom Łodzi oraz gościom miasta niecodzienną okazję do odkrywania smaków Dalekiego Wschodu. Ramen Festival 2025, zapowiedziany na drugą połowę miesiąca, zgromadzi lokalnych restauratorów, pasjonatów kuchni oraz wszystkich, którzy cenią kulinarne nowości i oryginalną atmosferę wydarzeń miejskich.

Łódzkie restauracje na kulinarnej mapie Japonii

Od 14 do 23 listopada kilkadziesiąt łódzkich i okolicznych lokali zaprezentuje swoje autorskie wersje popularnej zupy ramen. W menu pojawią się zarówno klasyczne propozycje, jak i odważniejsze wariacje – wśród nich m.in. ramen z pastrami, dziczyzną czy grillowanym ananasem. Festiwal nie ogranicza się wyłącznie do tradycyjnych receptur, a szeroki wybór, obejmujący również ramen z mini smash burgerem czy serowe wersje z dodatkiem matchy, pozwoli każdemu znaleźć coś dla siebie.

Organizatorzy zapowiadają ponad 30 różnych kompozycji, które mają zadowolić nawet najbardziej wymagające podniebienia. Dla uczestników przygotowano również specjalne konkursy i zabawy z nagrodami, podkreślając integracyjny charakter wydarzenia.

Monopolis centrum festiwalowych atrakcji

Centralnym miejscem tegorocznego festiwalu będzie Monopolis, gdzie mieszkańcy znajdą nie tylko stoiska z ramenem, ale również szereg dodatkowych atrakcji. W planie przewidziano pokazy kulinarne, a także oryginalną ceremonię sushi, prowadzoną przez Michała Przybysza. W przestrzeni festiwalowej pojawi się także nietypowy jednorożec – symbol Łodzi w nowej odsłonie, który tym razem przyciągnie uwagę jako fan japońskiego dania. Uczestnicy wydarzenia będą mogli szukać ukrytych paczek z gadżetami, co wprowadzi element zabawy i interakcji.

Kultura i warsztaty – japoński klimat w sercu miasta

Ramen Festival 2025 to nie tylko degustacje, ale także okazja do poznania japońskich tradycji. Wśród zaplanowanych aktywności znajdą się warsztaty związane z parzeniem matchy, umożliwiające uczestnikom naukę przygotowywania tej charakterystycznej zielonej herbaty. Z kolei studio „Miski Izki” przygotuje zajęcia ceramiczne, podczas których można będzie własnoręcznie wykonać miskę do ramenu. Takie połączenie smaków i kultury sprawia, że wydarzenie jest skierowane zarówno do dorosłych, jak i rodzin z dziećmi.

Za organizację odpowiada zespół Jemy w Łodzi, przy wsparciu Łódzkiego Centrum Wydarzeń, Monopolis oraz Glovo. Dodatkowe informacje, w tym szczegółowy program i pełna lista restauracji, dostępne są już na stronie jemywlodz.pl. Mieszkańcy, którzy planują udział w festiwalu, mogą spodziewać się nie tylko kulinarnych inspiracji, ale i oryginalnych doświadczeń kulturalnych.

Źródło: Urząd Miasta Łodzi